Como suelen tener menos grasas y calorías que las patatas fritas normales,chips de vegetalespuede ser una opción más saludable. Aportan algunos nutrientes, como fibra y vitaminas, de las verduras con las que se fabrican. Para preservar su valor nutritivo, sigue siendo fundamental tomarlos con moderación y elegir marcas que agreguen poca sal y aceite adicionales.
