fresas liofilizadaspueden ser una gran adición a un pastel, ya que brindan una explosión concentrada de sabor a fresa sin agregar exceso de humedad al pastel. Así es como puedes usar fresas liofilizadas en un pastel:
1, muele las fresas liofilizadas hasta obtener un polvo fino con un procesador de alimentos o una licuadora.
2, agregue el polvo de fresa a los ingredientes secos de su receta de pastel, como harina, polvo de hornear y sal.
3, mezcle bien los ingredientes secos para distribuir el polvo de fresa de manera uniforme.
4, Proceda con la receta, como de costumbre, agregando los ingredientes húmedos y mezclando hasta que estén bien combinados.
5, hornee el pastel de acuerdo con las instrucciones de la receta.
También puede usar fresas liofilizadas como guarnición para su pastel triturándolas en trozos pequeños y espolvoreándolas sobre el glaseado o la crema batida. Esto le da un toque de color y textura a tu pastel.
