Hay algunas alternativas a las fresas liofilizadas que puedes tener en cuenta:
Fresas que han sido deshidratadas: Las fresas deshidratadas pasan por un proceso de conservación diferente al de las fresas liofilizadas. Para reducir el contenido de agua, se secan a bajas temperaturas, lo que les da una sensación masticable. Las fresas deshidratadas conservan su sabor y se pueden usar en una variedad de platos y como refrigerio, a pesar de que no estén tan crujientes como las liofilizadas.
